Jepretnews.com – Pisang merupakan tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia). Buah pisang yang berwarna kuning dengan tekstur yang lembut serta aroma yang khas membuat orang ingin menikmati. Selain untuk dimakan langsung pisang juga dapat di olah menjadi aneka macam kue.
Dilansir dari koran-gala.id Pisang bisa di olah menjadi Bolu pisang atau cake pisang tepung beras kukus bisa kalian sajikan untuk cemilan praktis kapan saja.
Berbahan sederhana dan tak menguras kantong, bolu pisang kukus tepung beras yang mirip kue mangkok bisa kalian buat dengan aneka cetakan.
Enak sebagai cemilan, bolu pisang kukus tepung beras pun dapat menjadi pilihan untuk suguhan atau ide jualan. Penasaran juga kan?
Berikut resep simpel bolu pisang kukus tepung beras yang lembut dan mengembang:
Bahan:
– 3 telur
– 30 gram gula merah, disisir halus
– 50 gram gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 100 gram pisang ambon dan 50 ml santan kental instan, dihaluskan
Cara membuat bolu kukus tepung beras pisang:
1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan campuran pisang dan santan, aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan putu ayu atau agar-agar yang sudah diolesi minyak.
5. Kukus 10 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat, sajikan.
Selamat mencoba ya! ***
(Sumber : https://www.koran-gala.id)