Jepretnews.com – Momen makan siang yang seharusnya menjadi pengalaman menyenangkan justru berubah menjadi kejadian yang mengejutkan.
Redaksi Jepretnews.com menemukan dua ekor lalat mati di dalam semangkuk bakso yang disajikan oleh Bakso Arema Cak Berewok yang beralamat di Desa Tebat Monok Kabupaten Kepahiang pada Minggu (31/5/2026) sekitar pukul 12.26 WIB.
Temuan tersebut langsung memunculkan pertanyaan mengenai standar kebersihan dan pengawasan makanan yang disajikan kepada konsumen.
Pasalnya, keberadaan serangga di dalam makanan siap santap berpotensi menimbulkan kekhawatiran terkait higienitas produk yang dikonsumsi masyarakat.
Setelah menemukan dua lalat di dalam mangkuk bakso, redaksi berupaya meminta klarifikasi langsung kepada pihak manajemen.
Namun, saat kejadian berlangsung, salah satu karyawan menyampaikan bahwa pihak manajemen sedang tidak berada di lokasi.
Redaksi kemudian menghubungi pihak manajemen melalui pesan WhatsApp.
“Izin. Saya baru saja makan bakso di Arema Cak Berewok, di mangkok saya ketemu 2 ekor lalat yg sudah mati. Mohon tanggapan nya. Hormat kami Redaksi Jepretnews.com”
Tak berselang lama, tepat pukul 12.38 WIB, pihak manajemen memberikan respons dan menyampaikan permohonan maaf.
“Waalaikumsalam kak. Mohon maaf yang sebesar-besarnya atas ketidaknyamanannya kak. Nanti bakal kami tindak lanjuti keluhannya. Dan kalau bersedia kami ganti dengan porsi yang baru 🙏🙏.”
Di tengah komunikasi tersebut, pihak manajemen beberapa kali meminta agar kejadian tersebut tidak dipublikasikan ke media.
“Mohon maaf kak tolong jangan diterbitkan. Kalau bisa kita selesaikan dengan baik-baik tanpa ada pihak yang dirugikan. Kami bisa mengajukan pengembalian dana atau memberikan porsi yang baru. Jangan sampai berita yang diterbitkan merugikan kedua pihak.”
Pernyataan itu kemudian mendapat tanggapan dari redaksi sebagai konsumen yang merasa dirugikan akibat temuan dua lalat dalam makanan yang telah disajikan.
“Sebagai konsumen saya sendiri dirugikan dengan adanya 2 ekor lalat di mangkok bakso yang disajikan kepada saya. Kita tidak tahu apa efek dari bakteri yang dibawa lalat pada bakso yang saya makan di warung bapak/ibu manajemen Bakso Arema Cak Berewok. Agar tidak ada sangsi, buka saja CCTV, saya duduk di baris tengah meja nomor 2 dari depan.”
Menanggapi hal tersebut, pihak manajemen menyatakan bahwa sebelum makanan disajikan, karyawan telah melakukan pemeriksaan atau quality control (QC).
Mereka mengaku tidak menemukan adanya lalat saat proses pengecekan berlangsung.
“Sebelumnya kami berterima kasih karena sudah menyampaikan keluhannya. Mohon untuk tidak dipublikasikan karena bakal menimbulkan kerugian di kedua pihak. Karena setelah saya lapor kepada karyawan, mereka sebelumnya sudah melakukan QC dan tidak ditemukan lalat tersebut. Mungkin karena hal lain bisa menyebabkan hal itu terjadi. Karena sangat jarang hal tersebut terjadi. Kita sama-sama mencari rezeki di bidang masing-masing jadi jangan sampai merugikan kedua pihak. Dan sebaiknya kita selesaikan masalah ini baik-baik tanpa ada yang dirugikan.”
Meski demikian, pihak manajemen kembali menyampaikan permintaan agar peristiwa tersebut tidak diberitakan serta mengakui adanya kekurangan dalam pengawasan.
“Baik kak, kami bakal melakukan evaluasi menyeluruh. Tapi tolong untuk tidak mempublikasikan hal ini ke media berita 🙏🙏🙏. Kami mengakui di sini pihak kami yang bersalah karena kurangnya pengawasan yang lebih. Untuk ke depannya bakal kami perbaiki dengan lebih baik lagi. Dan mohon untuk dari pihak kakak untuk tidak mempublikasikan masalah ini. Terima kasih. Hormat kami yang sebesar-besarnya. Dan maaf kami yang sedalam-dalamnya untuk pihak kakak yang dirugikan.”
Kasus ini menjadi pengingat bahwa aspek kebersihan dan keamanan pangan merupakan hal mendasar dalam industri kuliner.
Konsumen memiliki hak untuk memperoleh makanan yang layak konsumsi, aman, dan diproses sesuai standar kebersihan.
Di sisi lain, respons cepat berupa permohonan maaf dan komitmen evaluasi dari pihak manajemen menjadi langkah awal yang penting untuk mencegah kejadian serupa terulang di kemudian hari.
Peristiwa ditemukannya dua lalat dalam semangkuk bakso ini kini menjadi perhatian, sekaligus menjadi momentum bagi seluruh pelaku usaha kuliner untuk memperkuat pengawasan terhadap kualitas dan higienitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Ikuti terus Jepretnews.com untuk update berita viral, tajam, dan terpercaya, berimbang berbasis fakta. Ikuti kanal resmi Jepretnews Official untuk pembaruan informasi terkini.